Dacă cauți o rețetă care să combine savoarea cu rafinamentul, această roladă de carne cu umplutură de spanac și ciuperci este alegerea perfectă. Ideală pentru o cină specială, această preparare este atât simplu de făcut, cât și impresionantă la prezentare. Iată cum o poți prepara acasă:
Ingrediente:
- 500 g carne de vită tocată
- 100 g spanac proaspăt
- 200 g ciuperci (de exemplu, ciuperci de Paris sau alte ciuperci sălbatice)
- 1 ceapă mică
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură unt pentru prăjit
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 linguri smântână (opțional, pentru umplutură)
- 1 lingură ulei de măsline
- 2-3 linguri pesmet pentru panare
- 1 lingură ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Pregătirea umpluturii:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Pages: 1 2
