Polpettone alla Ligure: la ricetta tradizionale di sformato di patate e fagiolini
Ingredienti: 1,2 kg di patate 600 g di fagiolini 100 g di Parmigiano grattugiato 4 uova 2 rametti di maggiorana 50 g di pangrattato Sale Pepe Noce moscata Per la copertura: Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.