Rolata di Carne con Ripieno di Spinaci e Funghi
Ingredienti Per la rolata: 1 kg di carne di manzo macinata 2 uova 1 cipolla grattugiata 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaino di paprika Prezzemolo fresco tritato q.b. 250 g di spinaci 200 g di funghi (preferibilmente freschi) 200 g di formaggio grattugiato (mozzarella o parmigiano) … Read more