Un piatto delizioso e aromatico per le feste!
Ingredienti:
Per il pesce e l’assemblaggio:
- 800 g di filetti di tilapia
- 5 patate, sbucciate e tagliate a fette sottili
- 2 pomodori, tagliati a spicchi
- 1 cipolla grande, tagliata ad anelli
- ½ peperone rosso a strisce
- ½ peperone verde a strisce
- 5 spicchi d’aglio, tagliati a fettine
- 2 cucchiai di zenzero tritato
- 2 rametti di timo fresco (solo le foglie)
- 1 cucchiaino di pepe al limone
- ½ cucchiaino di pepe nero
- Sale q.b.
- Un generoso filo di olio d’oliva
Preparazione:
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