Il secondo giorno è ancora più buono. Ora compro le barbabietole molto più spesso: la ricetta per una nuova insalata sana
Le barbabietole sono considerate uno degli ortaggi più nutrienti. Sono in grado di curare una vasta gamma di malattie. Ad esempio, il succo di barbabietola aiuta a combattere i calcoli renali. Inoltre, le barbabietole purificano il sangue e aiutano a risolvere problemi dermatologici.
Insalata di verdure
Insalata di barbabietole
Nell’antichità, le barbabietole non venivano consumate quotidianamente. Erano considerate una medicina potente. Per questo motivo, per scopi religiosi, venivano offerte agli dei e poste nelle tombe dei defunti, affinché questi rimanessero in salute anche dopo la morte.
Anche oggi le barbabietole non hanno perso la loro importanza. Prepariamo insieme una sana insalata di barbabietole.
Ingredienti per l’insalata di barbabietole:
- 1 barbabietola rossa;
- 3 uova;
- 1 cipolla;
- ½ cucchiaino di sale;
- Una pizzica di pepe nero;
- 1 cucchiaio di maionese.
Preparazione dell’insalata di barbabietole:
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
