Biscotti energetici e salutari senza farina e zucchero

 

Ingredienti:

  • 80 g di albicocche secche, per una dolcezza naturale
  • 50 g di noci, per gli acidi grassi omega-3
  • 100 g di arachidi, per le proteine
  • 30 g di semi di zucca, per il magnesio
  • 30 g di semi di girasole, per la vitamina E
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, per il calcio
  • 1 cucchiaio di semi di lino, per le fibre
  • 1 cucchiaio di semi di papavero, per il ferro
  • 50 g di mandorle, per i grassi salutari
  • 1 albume, per legare senza aggiunta di grassi
  • 1 cucchiaio di miele (o dolcificante naturale) per addensare e dolcificare

Istruzioni:

Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.

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