Le patate arrosto croccanti sono un modo semplice per creare un delizioso contorno o piatto principale che si adatta perfettamente a molte occasioni. La loro crosta dorata e croccante, insieme all’interno morbido, le rende amate da tutti. Grazie alla facilità di preparazione, puoi gustare un pasto saporito senza troppo sforzo.
Ingredienti
- 1 kg di patate (preferibilmente novelle o a pasta soda)
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di erbe di Provenza (opzionale)
- Erbe fresche per decorare (ad esempio rosmarino, timo)
Procedimento
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