Introducere:
Cauți o idee sănătoasă și hrănitoare pentru micul dejun, care să te susțină în obiectivele tale de slăbire? Jeculia cu varză este o rețetă simplă și rapidă, care combină ingrediente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, bogate în fibre și proteine. Cu această preparare, vei începe ziua plin de energie, fără a compromite gustul delicios. O alegere ideală pentru cei care își doresc să mențină o alimentație echilibrată!
Ingrediente:
- 2 ouă (sau 3 albușuri, dacă preferi mai puțină grăsime)
- 1 cană de varză albă tocată mărunt
- 1 lingură de ulei de măsline sau unt clarificat
- 1/4 ceapă, tocată mărunt
- Un vârf de cuțit de sare și piper după gust
- Opțional: un vârf de cuțit de curcumă sau boia de ardei pentru un plus de aromă
Mod de preparare:
- Încălzește tigaia pe foc mediu și adaugă uleiul de măsline sau untul clarificat.
- Adaugă ceapa tocată și prăjește timp de 2-3 minute, până devine moale și ușor aurie.
- Introdu varza tocată și amestecă ocazional timp de aproximativ 5 minute, până se înmoaie, dar păstrează o textură ușor crocantă.
- Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper.
- Toarnă amestecul de ouă peste varză în tigaie și amestecă ușor până când ouăle se coagulează, dar rămân moi.
- Scoate tigaia de pe foc și servește imediat.
Sfaturi de servire și păstrare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Pages: 1 2
