(Continua nella pagina successiva)
- In una ciotola, mescola farina, zucchero e lievito.
- Aggiungi l’acqua e inizia a mescolare, poi incorpora il sale.
(La ricetta continua nella pagina successiva) - Impasta fino a ottenere un composto morbido e lascia riposare per 5 minuti.
- Lavora di nuovo l’impasto e lascialo riposare per altri 5 minuti.
- Ripeti l’operazione e lascia lievitare per 90/120 minuti.
- Forma i pączki e friggi in due pentole separate.
- Questa doppia frittura regala una consistenza particolarmente soffice e leggera.
Prova questa ricetta per gustare dei pączki così soffici da sembrare delle nuvole!
Pages: 1 2
