Plăcinta cu brânză feta și spanac este alegerea perfectă pentru un prânz rapid sau o gustare savuroasă. Combină gustul delicat și ușor sărat al brânzei feta cu aroma inconfundabilă a spanacului, totul într-un aluat foietaj crocant. Este o rețetă simplă, dar de efect, ideală pentru momentele în care vrei să gătești ceva delicios fără prea mult efort!
Ingrediente
| Ingredient | Cantitate |
|---|---|
| Aluat foietaj | 1 pachet |
| Brânză feta | 200 g |
| Spanac proaspăt | 300 g |
| Ceapă | 1 bucată medie |
| Usturoi | 2 căței |
| Ou | 1 bucata |
| Sare și piper | după gust |
| Ulei de măsline | 2 linguri |
Mod de preparare
1. Pregătirea umpluturii
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și călește ceapa tocată mărunt împreună cu usturoiul zdrobit, timp de 2-3 minute, până devin aurii și fragede.
- Adaugă spanacul și gătește-l câteva minute până se înmoaie și își lasă apa. Scurge excesul de lichid.
- Într-un bol, fărâmițează brânza feta și amestec-o cu spanacul. Condimentează cu sare și piper după gust.
2. Pregătirea aluatului
- Întinde aluatul foietaj pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Așază umplutura în mijlocul aluatului, lăsând marginile libere.
- Rulează aluatul sau împăturește marginile, astfel încât să formezi o plăcintă tip plic. Unge suprafața cu ou bătut.
3. Coacerea
- Coace plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până când devine aurie și crocantă.
Sfaturi pentru servire și păstrare
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Pages: 1 2
