- 450 g di quark
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di budino alla vaniglia in polvere
- 150 ml di latte
Procedimento:
- Preparare il ripieno: Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema omogenea.
- Preparare l’impasto: Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere gradualmente l’olio e il latte, quindi incorporare delicatamente la farina setacciata con il cacao e il lievito.
- Assemblare la torta: Versare metà dell’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Aggiungere metà del ripieno al quark, coprire con un altro strato di impasto, distribuire il resto del ripieno e terminare con il rimanente impasto.
- Cottura: Cuocere in forno preriscaldato a 210°C per 10 minuti. Abbassare la temperatura a 160°C e continuare la cottura per altri 30 minuti.
- Servire: Lasciare raffreddare prima di sformare e gustare.
Buon appetito!
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