Ingrediente:
- 500 g făină de grâu
- 300 ml apă călduță
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță sare
- 7 g drojdie uscată
- 3 linguri ulei de măsline
- Pătrunjel tocat și fulgi de chili (opțional, pentru decor)
Mod de preparare:
- Activarea drojdiilor:
Amestecă drojdia cu zahărul și apa călduță într-un bol. Lasă-le să stea timp de 10 minute până când amestecul începe să facă spumă. - Frământarea aluatului:
Adaugă făina și sarea la drojdie, apoi frământă până când aluatul devine neted și elastic. Adaugă uleiul de măsline și continuă să frămânți încă câteva minute. - Lăsarea aluatului la crescut:
Pune aluatul într-un bol, acoperă-l cu un prosop și lasă-l într-un loc cald pentru 30-45 de minute, până își dublează volumul. - Formarea pâinii:
- Rețeta continuă pe pagina următoare.
Pages: 1 2
