Pasul 1: Pregătirea Ingrediențelor Uscate
- Într-un bol mare, amestecă zahărul, făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul și sarea până când compoziția devine uniformă.
Pasul 2: Adăugarea Ingrediențelor Umede
2. Adaugă ouăle, laptele, uleiul și esența de vanilie. Amestecă la viteză medie cu un mixer timp de 2 minute până când obții un aluat omogen.
Pasul 3: Incorporarea Apei Fierbinți :
3. Adaugă apa fierbinte treptat, amestecând continuu. Vei observa că aluatul devine lichid – acest lucru este normal.
Pasul 4: Coacerea Tortului
4. Toarnă compoziția într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
5. Coace la 180°C timp de 50-55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Glazură de Ciocolată Lucioasă (Opțional)
Ingrediente:
- 150 g ciocolată neagră (cu un conținut ridicat de unt de cacao)
- 100 ml smântână lichidă pentru frișcă
- 20 g unt nesărat
- 2 linguri apă
Mod de Preparare:
Vezi continuarea pe pagina următoare.
